干锅牛杂
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步骤1/7
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所有食材洗净切片、切段。
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步骤2/7
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牛肚切条。
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步骤3/7
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热锅热油煸大蒜、杏胞菇。
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步骤4/7
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倒入泡菜。
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步骤5/7
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倒入牛肚(买的半成品,先放水中焯过,尝尝是否软烂,这样炒正好)
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步骤6/7
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倒入调料翻炒烧入味。
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最后一步
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倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅。
南方和北方不同家里没有暖气,除非开空调或开取暖气。天一冷烧岀来的菜一会就冷了,想好让爷俩吃热呼呼的饭菜,石锅是最好
选择,汤放电磁灶上烧,这样一顿晚餐吃在暖和中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-21
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