是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱焖土豆茄子的做法

点击查看大图

酱焖土豆茄子

浏览 3.2万 · 收藏 96

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

茄子适量

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备料：土豆，茄子，猪肉，葱姜蒜，豆瓣酱。
步骤2/4 点击查看大图
起锅热油，先放肉，炒到微焦放葱姜蒜，五香粉，然后放豆瓣酱，炒香后放料酒，海鲜酱油，再放适量的水。
步骤3/4 点击查看大图
放完水后把土豆茄子放里，大火烧开，然后调中火，焖的过程中翻一翻，别糊锅。
最后一步点击查看大图
出锅前少放些味精就好了，装碗后撒点蒜沫。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

换个做法

酱焖土豆茄子的其他做法

酱焖土豆茄子的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

酱焖土豆茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许