快手早餐——红汤面
动手给老爸做早餐~
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步骤1/7
锅内倒入少许油,煎荷包蛋。 煎熟后放入一个小碗中。
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步骤2/7
将韭菜切成小段,放入锅内加少许盐翻炒~炒好后可以直接一起倒入盛有荷包蛋的碗中(主要是省事,讲究一点的可以另用碗盛。)
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步骤3/7
把锅洗净,倒入开水煮沸。加入青菜煮熟。煮熟后将青菜捞出放一边待用。
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步骤4/7
再多加点水,煮沸后放入面条。然后……就开始等面条熟吧~这个时候可以在面碗里调一下调料~
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步骤5/7
取一只大碗,在底部倒入酱油,鸡精,白胡椒粉,麻油……再加入开水和开(不要加太多,要不然会淡,开水加酱油的2.5倍就大概可以了,看个人的口味~)
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步骤6/7
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面条煮熟,出锅,整造型~
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最后一步
点击查看大图
被老爸翻过了的面~
1、炒韭菜时时间不宜太长,要不然会炒焦。 2、煮面条煮至不粘牙即可,喜欢吃烂面的可以关火后焖个3分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-16
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