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土豆肉丝鸡蛋卷的做法

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土豆肉丝鸡蛋卷

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在外买东西吃不卫生，所以不如自己在家做一些简单美味有营养的早餐！~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉根据人数来定

、

鸡蛋 2-3个

、

香葱适量

、

生菜 5-6片

、

土豆 1-2个

、

肉丝适量

、

番茄酱或者辣酱适量

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料：面粉加水搅匀，可以稀一点，加2-3个鸡蛋继续搅拌。生菜洗净，火腿肠对半劈开，肉丝洗净切好，加酱油料酒淀粉稍微腌制一下。土豆洗净切丝。
步骤2/10 点击查看大图
平底锅放入少量油，温火加热
步骤3/10 点击查看大图
火腿肠入锅小煎一下
步骤4/10 点击查看大图
发红即可翻边
步骤5/10 点击查看大图
火腿肠煎好后盛起，将搅匀的蛋液面倒入锅中，不要太厚，否则翻边时会破掉
步骤6/10 点击查看大图
煎到微黄或金黄色时可以翻边，翻边后撒上葱花
步骤7/10 点击查看大图
加上材料，可以涂上自己爱吃的酱（辣酱或番茄酱或其他之类）
步骤8/10 点击查看大图
土豆肉丝是要在做蛋卷之前就要炒好的，用筷子加入，量可以自己控制，但不能太多，否则，蛋卷包不住
步骤9/10 点击查看大图
摆好之后就可以包起来了。（这个是孩子吃的，所以加的是番茄酱）
最后一步点击查看大图
两边包起，好吃的鸡蛋卷就搞定了！~

小贴士

健康，营养，干净，卫生~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

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