<快手家常菜>苦瓜炒蛋
快手做苦瓜季节的家常菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜洗净,切开,去瓤
-
步骤2/8
点击查看大图
斜切成条,加盐1/4茶匙,腌制10-15min
-
步骤3/8
点击查看大图
干枸杞温水泡开,备用
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋打散,加盐1/4茶匙,搅拌均匀,加水1汤匙,搅打出丰富泡沫
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好的苦瓜入沸水汆烫,断生,捞出沥水备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内入油,爆香葱花、蒜末,加入苦瓜翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
待苦瓜微微变色,倒入蛋液,凝结后划散
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上枸杞,淋上芝麻油,翻炒均匀即可
简单。。。貌似没有需要注意的。。。嗯 根据口味增减盐量。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-16
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
红烧东瓜
179948人看过 -
土豆胡萝卜玉米养生汤
14425342人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#花开富贵水果银耳汤
130703人看过 -
东瓜猪肉炖粉条
75959人看过 -
豆芽粉条菜
205452人看过 -
豆角炒蛋
1930973人看过 -
粉条拌波菜
33059人看过 -
油酥葱油饼
16307725人看过 -
红枣银耳汤----女性必备的贫民燕窝养护必备
2224416人看过 -
葱油莴笋
2347729人看过 -
葱油饼
7189020人看过 -
#我们约饭吧#十分钟快手菜:清炒苦瓜
257971人看过