酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊 有点淡淡的辛辣感 又夹着浓浓的黄油香 这个蛤蜊只需要五分钟完成 把蛤蜊吃完,用汤汁捞饭 把最后一口饭扒进口里 闭上感受剧情里的温馨
15克
42克
18克
471
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
蛤蜊买回家中清水加点盐泡两个小时吐尽泥沙,再洗干净表面,同时姜切片,蒜瓣切片,辣椒干去籽拌断。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放入很少很少的一点植物油,爆香姜片,蒜片辣椒干
-
步骤3/8
点击查看大图
待香气溢出,放入蛤蜊
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入白酒三汤勺
-
步骤5/8
点击查看大图
再倒入约四汤勺的清水,焖盖子
-
步骤6/8
点击查看大图
很快便听见锅里噼里啪啦的响声,那时蛤蜊打开贝壳时彼此撞击或者碰撞锅边的声音,居然听的很入神
-
步骤7/8
3分钟左右,便全部贝壳打开,掀开盖子,香气扑鼻而来
-
最后一步
点击查看大图
放入一小片黄油,待黄油将要全部融化时候撒入葱花,加点盐调味即可出锅。
蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-20
酒蒸蛤蜊的其他做法
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
水晶冬瓜——烧冬瓜【少油版】
127891人看过 -
白辣椒炒河蚌
106967人看过 -
手工果酱之--经期适用的八角红糖香蕉果酱(我们要学会爱自己)
101200人看过 -
【自配方子】万能好用!蒜蓉黄油抹酱!
12391人看过 -
#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤
1579300人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7965777人看过 -
极品浓郁鲜鸡火锅汤底
91301人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67491822人看过 -
香煎鳕鱼
1554622人看过 -
韭菜鸡蛋
1460627人看过 -
豆豉蒸小排
944867人看过 -
梅干菜扣肉饼
446752人看过