懒人卤肉饭
浏览 188307 · 收藏 6170 · 学做 41
明天才是立秋,但本来就膘肥体壮的人这就急着要贴秋膘。其实现在谁还稀罕大鱼大肉啊,吃完了还不是得费劲巴拉的减肥。不过很久没买猪肉了,不但不会降价,而且主副食都跟着涨了很多。
营养分析
查看详情
179克
39克
79克
1937
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
300克
、
洋葱
1/4个
、
熟鸡蛋
2个
、 、 、
熟米饭
、
干淀粉
1大勺
、
盐
1小勺
、
大料
1瓣
、
五香粉
1/2勺
、
老抽
3大勺
、
冰糖
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
制作油葱酥:洋葱切丝,撒上1大勺干淀粉拌匀,锅中放油将洋葱丝炸至金黄色后捞出控油备用;
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉切小丁,炒锅放油,六成热后放入五花肉丁,中火煸炒3分钟,不停翻拌,将肥肉中的油逼出后,依次放入大料、五香粉、酱油、冰糖,拌匀后加一大碗热水(约600ml),水沸后转小火,把洋葱酥倒入,盖盖慢炖,此时将熟鸡蛋去皮后放入同炖。
-
步骤3/4
大约炖35分钟,汤汁变浓,肉酥烂即可关火;
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-01-20
换个做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
番茄鸡蛋面疙瘩汤
115499人看过 -
广东肠粉有四大门派,它是第五大:冰皮肠粉!Q弹冰凉,夏日必备
199778人看过 -
孜然羊肉
6527709人看过 -
陕西油泼面
5100652人看过 -
干锅手撕包菜
6303198人看过 -
【酸菜猪肉炖粉条】
73626人看过 -
红烧肉末茄子
10382211人看过 -
酸菜猪肉炖粉条
10772人看过 -
#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条
591497人看过 -
酸辣汤
163331人看过 -
酸菜猪肉炖粉条
630692人看过 -
番茄豆角疙瘩汤
97564人看过