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珍珠圆子

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宝妮
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
糯米 100克
、
鸡蛋 1枚
、
马蹄 50克
、
猪肉馅 250克
、
葱末 20克
、
盐 1/2茶匙
、
胡椒粉 少许
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
香油 2汤匙
、
姜末 20克
烹饪步骤
小贴士

1.米在肉团上沾上即可，表面还是会看到肉，但是蒸过后糯米就会膨起来； 2.马蹄就是荸荠，买不到的话莲藕是一样的； 3.加入鸡蛋是慢慢加入，根据馅的稀稠调整，免得太稀不容易团成球。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-19

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