酸辣鲫鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

辣海鲜汤酱适量

、

鲫鱼适量

、

香菜适量

、

姜葱适量

、

虾适量

、

蘑菇适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鲫鱼下油锅小火煎
最后一步点击查看大图
两面金黄后下辣海鲜汤酱,加少许水煮沸后加其它配料起锅后用香菜点缀即可

小贴士

1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用 2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳 3．鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-19

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