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豆干炒韭黄(挂蛋的哦)的做法

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豆干炒韭黄(挂蛋的哦)

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有时我总到放鸡蛋的时候手忙脚乱的.不过炒好了是很香的哦.

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10-30分钟 | 配菜(中级)

韭黄

、

豆干两个

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

味精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一个鸡蛋
步骤2/5 点击查看大图
适量韭黄
步骤3/5 点击查看大图
放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
步骤4/5 点击查看大图
煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
最后一步点击查看大图
成啦,简单吧.

小贴士

就是煎豆干的时候要有耐心哦.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-18

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