蓝莓山药花
山药与蓝莓果酱完美的结合,不仅创造出了美味,同时它们自身不同营养成分的配搭,可以说成就了一道超营养的美味养生菜。 用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上来说也很养眼,再加上花朵般的造型,使这道经典的甜点养眼、养胃、养心,更胜一筹。 每逢佳节,免不了亲朋好友相聚一堂,附送这款精致甜点,甜甜蜜蜜,欢声笑语,快乐相伴……
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步骤1/7
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山药用刷子刷洗净表皮的泥,锅下水煮开后,放入山药蒸软。
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步骤2/7
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山药去皮切片,放到保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
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步骤3/7
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将奶粉放入山药泥中搅拌均匀。
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步骤4/7
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蓝莓果酱加入温水稀释,再加入糖桂花,搅拌均匀。
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步骤5/7
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用黄瓜皮刻成树枝和树叶备用。
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步骤6/7
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用心型工具将山药泥压成心型,摆成花朵状。
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最后一步
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淋上蓝莓酱即可。
冬天多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处,不但能提供给人多种营养素,对身体虚弱的人起到滋补的作用,堪称滋补佳品!
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发布于 2012-01-18
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