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西芹香干炒笋丝的做法

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西芹香干炒笋丝

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食材清单加入采购清单

西芹 200克

、

香干 100克

、

冬笋 50克

、

猪瘦肉 100克

、

百合 30克

、

小米椒 20克

、

香葱 5克

、

盐 4克

、

鸡精 1克

、

绍酒 8克

、

香油 2克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
步骤2/6 点击查看大图
西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈。
步骤3/6 点击查看大图
西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味。
步骤5/6 点击查看大图
放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。

小贴士

芹菜其实对身体还是相当非常有益的，可以减肥，燃烧体内脂肪，还多吃还能预防癌症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-17

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