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薏仁绿豆百合汤的做法

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薏仁绿豆百合汤

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食材清单加入采购清单

薏仁 100克

、

绿豆 100克

、

百合 20克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
薏仁、百合分别用水泡2个小时备用；
步骤3/4 点击查看大图
薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚；
最后一步点击查看大图
转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。

小贴士

薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心、调中的效果，可止咳、止血、开胃、安神。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-17

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