栗子鸽肉煲
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冬季正是吃栗子、鸽子的好时节。 栗子具有益气补脾、厚补胃肠、补肾强筋,活血止血、抵抗衰老、延年益寿的作用。 鸽子民间称为“益血动物”,具有滋阴壮阳、补肝壮肾、益气补血、祛风解毒、生津止渴、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容、延年益寿之功效。 两种食材都是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、冬季进补之养生佳品。 两种食材的配搭,具有气血双补、补虚养身、壮腰健肾之功效。
食材清单
加入采购清单
中鸽
2只(800克)
、
蒜苗
200克
、
栗子
400克
、
姜
15克
、
南乳
3汤匙
、
清水
1碗
、
盐
1茶匙
、
蚝油
2汤匙
、
叉烧酱
1汤匙
、
广东米酒
1汤匙
、
生粉
1汤匙
、
生抽
1汤匙
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2012-01-16
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