炸鸡翅 【不需要面粉呦】
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步骤1/5
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首先将鸡翅用刀划几个小口 方便入味
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步骤2/5
水烧开后将鸡翅放入 焯大概40秒
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步骤3/5
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焯好的鸡翅用凉水过一下 倒入准备的调料 腌制大约40分钟
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步骤4/5
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放进油锅里炸 根据个人喜好决定油炸的程度 我是炸两遍 第一次炸5分钟 捞出来滤油后又放进去炸3分钟 这样表皮比较脆 色泽也好 总之就是炸到外表黄脆就可以了
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最后一步
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dangdangdang ~这样就可以出锅装盘了 再撒上点芝麻更美味呦~是不是很简单~不用放面什么的也很美味
腌制的时候调料可以根据自己的喜好哦 我本身喜欢吃孜然和黑胡椒~换成别的比如辣椒粉什么的都是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-15
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