凉拌银鱼秋葵
V和J去旅游，一次偶然的机会试点了这道菜。可以说是一道充满幸福回忆的菜呢O(∩_∩)O~
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步骤1/6
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先把秋葵放入清水中洗净，可用干净的牙刷把身上的毛毛去除一些些。
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步骤2/6
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锅中放入一些食用油，然后汆烫个一分半钟，喜欢脆点的亲们可以稍微减少时间哦~
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步骤3/6
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立即放入凉水（冰水更佳）中，即可保持颜色翠绿，口感也会清爽些~
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步骤4/6
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将耗油，酱油，醋，白糖分别加入半碗水中调匀，锅中放入食用油，爆香蒜末姜丝，加入调好的酱汁，煮开稍微收汁后盛起放凉。
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步骤5/6
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分别放入秋葵、银鱼仔和酱汁 搅拌均匀。
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最后一步
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耶，装盘！so easy~
现在是秋葵的季节，营养丰富，可多食用哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-15
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