香香烤鱼
-
步骤1/6
鱼剥好，洗干净，双侧切几刀，用盐抹匀，料酒抹少许，腌30分钟。喜欢吃咸的可以多抹些盐。香菇用温水泡发，蒜剥皮，姜拍破，葱切段。
-
步骤2/6
2勺番茄酱加2勺辣椒酱加3勺料酒加2勺橄榄油（或香油）加1勺糖加1茶勺醋。
-
步骤3/6
点击查看大图
烤盘上铺锡纸，要厚点的锡纸，把鱼放进去，把香菇，葱姜蒜塞进鱼肚子里，鱼身上铺上彩椒，或者洋葱，把2一部分倒进鱼肚子里，其余的倒在鱼身上。
-
步骤4/6
点击查看大图
把锡纸包严实。
-
步骤5/6
烤箱250度预热，放入烤盘，25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出打开撒上孜然粉，上火再烤5分钟即可。
宴客的时候如果时间急，烤鱼是个不错的选择，如果鱼肉肥厚要延长烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-14
香香烤鱼的其他做法
香香烤鱼的相关分类
香香烤鱼的相关推荐
-
烤鲈鱼
57484人看过 -
快手醋溜白菜〔醋熘白菜〕
875105人看过 -
孜然辣烤鱼
1559998人看过 -
锡纸鲈鱼
44880人看过 -
炒鲜虫草花
188782人看过 -
白萝卜汤
65064人看过 -
青椒肉丝面
65216人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
987258人看过 -
卤个牛腱子778
346694人看过 -
素炒扁豆角
437069人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#巨好吃的白萝卜汤
137985人看过 -
豆豉花菜
2134120人看过
