香香烤鱼
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烹饪步骤
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步骤1/6
鱼剥好,洗干净,双侧切几刀,用盐抹匀,料酒抹少许,腌30分钟。喜欢吃咸的可以多抹些盐。香菇用温水泡发,蒜剥皮,姜拍破,葱切段。
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步骤2/6
2勺番茄酱加2勺辣椒酱加3勺料酒加2勺橄榄油(或香油)加1勺糖加1茶勺醋。
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步骤3/6
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烤盘上铺锡纸,要厚点的锡纸,把鱼放进去,把香菇,葱姜蒜塞进鱼肚子里,鱼身上铺上彩椒,或者洋葱,把2一部分倒进鱼肚子里,其余的倒在鱼身上。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2012-01-14
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