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桂圆大枣红豆汤的做法

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桂圆大枣红豆汤

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食材清单加入采购清单

干桂圆 30克

、

大枣 50克

、

红豆 150克

、

清水 1500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
步骤3/6 点击查看大图
桂圆去壳留肉备用。
步骤4/6 点击查看大图
泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
步骤5/6 点击查看大图
加入桂圆。
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再次沸腾后，转文火煲60分钟。

小贴士

这道桂圆大枣红豆汤，就是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。

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发布于 2012-01-14

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