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辣椒炒黄鸡

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樱子00000002
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小黄鸡 1只
、
干辣椒 300g
、
花椒 少许
、
葱姜片 少许
、
六月鲜红烧酱油 少许
、
味精 少许
、
糖 一点点
、
盐 少许
、
食用油 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉滚酱油为了炸出来的颜色更有食欲 2、因为滚了酱油，炸前尽量控干，避免炸的时候油溅出来 3、这道菜盐要少加，因为之前滚过酱油，炒的时候也点酱油了，本身就有味道啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-13

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