快乐早餐——糍饭糕
这应该是纯粹的南方小吃，当作早点来着～突然想起来这个味道，于是第一次小试，很成功！
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米提前一晚浸泡
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米和大米的比例是2：1，或者根据喜好多放些糯米增加黏度。用电饭锅煮熟，趁热放入盐和姜末拌匀。拌好的米饭盛入饭盒内，一定要压实。
-
步骤3/5
点击查看大图
晾凉的米饭从盒内拿出，用刀切成厚度1.5cm的方块
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内油热后放入切好的糍饭糕块煎炸
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄色就可以出锅了，最好竖着放，不影响外壳脆脆的口感
加一些姜末会有特别的口感，姜末一定要切的细碎才行。印象中小时候吃的糍饭糕里好像还有星星点点的肉碎，下回可以加点儿试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-04-13
快乐早餐的相关分类
快乐早餐的相关推荐
-
伯爵红茶奶酥排包
871605人看过 -
手抓饼版の红豆沙扭扭酥︱超好吃的小点心！
37349人看过 -
简单美味的面食
73845人看过 -
油炸撒子
309937人看过 -
#新年好食，只炼好事#蛋糕
80824人看过 -
岩烧乳酪
255478人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐，简单营养的韭菜鸡蛋饼
243483人看过 -
椰香天使蛋糕卷
13333人看过 -
#换着花样吃早餐#豆沙面包圈
8970644人看过 -
酸奶红薯
404223人看过 -
月牙骨烧鲍鱼&月牙骨扒娃娃菜
13571人看过 -
全麦面包
4157395人看过
