红烧猪蹄
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将猪蹄刮干净毛,剁成块,洗干净,放到锅里煮沸捞出,用凉水过一遍
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步骤2/4
在锅里倒入油,放入冰糖化开后,放入葱姜蒜爆香,将猪蹄倒入锅中翻炒
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步骤3/4
倒入些许酱油,加入八角,把煮猪蹄的汤倒入盖上锅盖炖煮一个小时(如果有时间可以多炖会)
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最后一步
当锅中的汤汁都收好后撒上些许盐和味精,翻炒后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
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