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西红柿鸡蛋打卤面

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文琦

天干物燥，风里是早春杨柳吐绿和尘土的味道，温暖扑鼻。厚重的棉衣洗净、叠好、放进床里的储物格子。色彩斑斓的裙衫都华丽丽的挂了起来，衣橱里一派生机盎然。 腰上赘肉犹在，生活中鸡零狗碎犹存，嘈杂市井的柴米油盐仍在继续，一如每个春夏秋冬的开始，给自己一卡车的梦想和计划，然后，大大咧咧的前行，偶尔停下来，看那些云卷云舒的风景。 变着法儿的吃西红柿，煎炒焖炸炖煮烧——去火降燥，连爽肤水都可以省略一半儿。 窝在地板上看书，书里男子问那个鼻梁上有雀斑的女孩儿，时间在你的耳朵里是什么声响？ 女孩儿说，是哗啦一声，就像你翻书时的动静儿。 哪有那么缓慢的时光呢，缓慢得可以留个声响给记忆。那原本就是悄无声息的，安静得连回首的机会都不肯留给你。绝情得，连流连的闲暇都不给你。更何况，是那“哗啦”一声儿呢？
食材清单 加入采购清单
西红柿 4个
、
鸡蛋 3个
、
手擀面
、
葱花 15g
、
盐 5g
、
高汤 30g
、
热水 500ml左右
烹饪步骤
小贴士

西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和B族维生素，与鸡蛋同食可以增强人体对蛋白质的吸收，同事还可以促进消化和骨骼生长，开胃降燥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-11

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