“鸿”运当头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后,加入所有调味料,隔水蒸15分钟;蒸好的肉饼放在盘内,撒上荔枝肉,插入松柳菜、和油炸过的饺子皮
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步骤2/3
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最后摆上萝卜头即可,肉饼因为鱿鱼泥的加入,弹性十足,荔枝独特的香味,绝对让你爱不适口。
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最后一步
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小小萝卜头,色泽红润,吃一颗,新年必定鸿运当头!
小贴士
喜欢嚼劲的吃货,可以在肉饼里面放少许鱿鱼丁,口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
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