“鸿”运当头的做法

点击查看大图

“鸿”运当头

浏览 25457 · 收藏 56

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

猪肉糜 200克

、

鱿鱼 100克

、

饺子皮 1张

、

松柳菜少许

、

六月鲜酱油 2勺

、

盐 3克

、

酒酿 2勺

、

荔枝露 50克

、

罐头荔枝 2颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后，加入所有调味料，隔水蒸15分钟；蒸好的肉饼放在盘内，撒上荔枝肉，插入松柳菜、和油炸过的饺子皮
步骤2/3 点击查看大图
最后摆上萝卜头即可，肉饼因为鱿鱼泥的加入，弹性十足，荔枝独特的香味，绝对让你爱不适口。
最后一步点击查看大图
小小萝卜头，色泽红润，吃一颗，新年必定鸿运当头！

小贴士

喜欢嚼劲的吃货，可以在肉饼里面放少许鱿鱼丁，口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-11

换个做法

“鸿”运当头的其他做法

“鸿”运当头的相关分类

创意菜蒸螃蟹板栗螃蟹莲藕梭子蟹更多

“鸿”运当头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许