家常炖鸡翅的做法

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家常炖鸡翅

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弟弟很喜欢吃鸡翅，给家人做喜欢吃的东西并看着他们吃完是一种享受

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 8块

、

土豆三个

、

豆角一斤

、

西红柿 1个

、

盐两小勺

、

花椒粉半小勺

、

酱油适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

干辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备好，土豆切块，豆角掰成小段，如果时间允许可以把鸡翅改刀后腌制一下！我没有时间，所以就直接做了！
步骤2/6 点击查看大图
锅微微加热放油，比平时炒菜的有多一些，油热后放入鸡翅煎一下！
步骤3/6 点击查看大图
小火慢慢煎至两边都有焦黄色后放入葱姜蒜，今天忘了买葱了，就放姜蒜吧(^_^)
步骤4/6 点击查看大图
放入盐，花椒粉，酱油，糖，鸡精，炒至上色，如果觉得放调料手忙脚乱可以提前在一个小碗中调制好了直接到入
步骤5/6 点击查看大图
放入土豆继续炒，炒匀后加水没过鸡翅即可炖，大火烧开转小火继续炖，水烧到剩三分之二的时候放入豆角和西红柿继续炖！
最后一步点击查看大图
炖到水差不多还剩四分之一的时大火收汤！盛出来可以开吃喽！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

调料按照个人的喜好添加，本人口味偏重，所以调料加的多一些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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