萄式蛋挞
-
步骤1/6
点击查看大图
把淡奶油装入稍大点的容器里,加入牛奶拌匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部溶化。
-
步骤3/6
点击查看大图
待放冷后,再分多次加入低粉,彻底搅拌均匀。。
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋黄打散成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水。
-
步骤5/6
点击查看大图
把做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热220度,烤25分钟左右即可。
1.加低粉的时候,分几次来加,搅匀均产后再加下一部份。最好是不要留有颗粒状,以免影响口感。
2.蛋黄液要等奶液冷却后加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
萄式蛋挞的相关分类
萄式蛋挞的相关推荐
-
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17507258人看过 -
葡式蛋挞
18919756人看过 -
#女神野餐记#葡式蛋挞
191613人看过 -
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
646264人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7989008人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2639289人看过 -
奶香炼乳蛋挞
66880人看过 -
葡式蛋挞(含蛋挞皮制作技巧)
10450807人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
185251人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6587671人看过 -
减脂日记|安利给所有减肥的姐妹
494481人看过 -
酱肉包子
23045393人看过