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麻辣圆白菜

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10-30分钟   |   切墩(初级)
圆白菜 半棵
、
胡萝卜 一根
、
元葱 半个
、
盐 适量
、
糖 适量
、
醋 适量
、
香油 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。 2. 圆白菜焯水时不要时间过长，断生即可。 3. 胡萝卜最好也焯下水，因为生吃胡萝卜营养吸收的不好，焯软就可以了。 4. 因为放了元葱，所以葱蒜就都省了，没有元葱就要放点蒜末葱段调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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