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酸菜白肉豆腐煲

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文琦

明说，今年是冷冬，要早早的准备UGG，还有纯羊毛的大围脖儿。忽然觉得很没安全感，因为“冷冬”这两个字儿。 在华润万家里搜罗到地道的东北酸菜，发狠买了很多袋，扔冰箱里慰藉那颗硕大的思乡的怕冷的胃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
冻豆腐
、
酸菜
、
五花肉
、
葱 两段
、
蒜 3瓣
、
姜 两片
、
十三香 适量
、
老抽 适量
、
浓汤宝 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

新鲜水豆腐直接冷冻起来，48小时以后，变身成完美的冻豆腐，煎炒烹炸，这是餐桌上，记忆中，仅属于冬天的美好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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