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美味烤番茄

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Nicole
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30-45分钟   |   切墩(初级)
番茄 2个
、
洋葱 1/8个
、
蒜 1瓣
、
香菜 1根
、
细砂糖 2茶匙
、
盐 1茶匙
、
黑胡椒 少许
、
综合香草 少许
、
橄榄油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1．番茄不必太大，但一定要选择饱满多汁的； 2．每层番茄加少许糖，使番茄的汁水渗出，味道更佳； 3．可以根据容器的大小多铺几层，注意相应增加调料用量； 4．注意要选择耐高温的容器，以免入烤箱后炸裂； 5．番茄烤透后转移至上层，使表皮出现微焦，风味更加独特。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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