紫米疙瘩肉丸汤
-
步骤1/4
点击查看大图
200克紫米面，加2克盐，把厨房水管打开，调到小水流。把盛面的容器放在水管下面，一手端碗，一手用筷子单向搅面。搅得快，疙瘩就小。搅得慢，疙瘩就大。看你的喜好了。搅到几乎没有干面就可以了；
-
步骤2/4
点击查看大图
煮开肉丸汤，加些胡萝卜丁、土豆丁也可以；
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入搅好的紫米面疙瘩，用筷子轻轻搅匀；
-
最后一步
点击查看大图
等到最大的疙瘩煮透为止，紫米疙瘩肉丸汤就做好了。
紫米疙瘩肉丸汤不仅色泽明艳、口感浓香，还可以帮助补脾胃、补血补肾、舒缓压力，是非常不错的健康早餐。众所周知，紫米的蛋白质、多种维生素及微量元素都非常高，而且紫米中含膳食纤维也较多，因此，吃紫米面不会像吃白面粉那样造成血糖的剧烈波动。此外，紫米面中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-10
紫米疙瘩肉丸汤的相关分类
紫米疙瘩肉丸汤的相关推荐
-
提拉米苏
1215393人看过 -
红豆派
54828人看过 -
中秋月饼DIY
8239人看过 -
红烧土豆
31747人看过 -
肉饼
29504人看过 -
白灼芥兰
48122人看过 -
紫色的诱惑------凉拌紫甘蓝
593583人看过 -
鸡蛋咖啡冰淇淋
52528人看过 -
冬日温暖能量~山药莲藕筒骨煲
39351人看过 -
双色面条
31021人看过 -
油焖香菇盖饭
15024人看过 -
一品鲜白菜汤
27543人看过
