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凤梨酥

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上学的时候书包里总是能找到几个徐福记的凤梨酥，居家外出最佳休闲小零食。这段日子烤月饼，见缝插针的也烤了一些凤梨酥来当零食。松化的外层配合甜蜜的馅料，好吃的停不了口。\(^o^)/~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄油 80克
、
白油 80克
、
糖粉 50克
、
奶粉 40克
、
低筋面粉 330克
、
蛋汁 1个
烹饪步骤
小贴士

1）面团揉在一起即可，不用反复搓揉。 2）白油让口感更松化，如果全部用黄油代替可能效果差一点 3）豆沙馅也做过几个，明显没有凤梨馅好吃。 4）选小一点的模具塑形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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