是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱爆鸡丁的做法 点击查看大图

酱爆鸡丁

浏览 309845 · 收藏 2933 · 学做 32
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

花好月圆128

年越来越越近了,心情也变的热烈奔放,总有做不完的事,可能真像是妈妈以前说过的话:不到除夕是总也忙不完的吧.不过事情再多再忙饭总是要自己做的好,做这道酱爆鸡丁最适合这时候的了,除去腌制的时间,做这道菜还是很快的,颜色也漂亮,想心情不好都难了.
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 200g
、
青椒 80g
、
六月香豆瓣酱 适量
、
大蒜 两瓣
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.因为豆瓣酱本身就有咸淡,腌制鸡肉时又添加了少许的盐,所以炒菜时就不需要再放盐了. 2.这道酱爆鸡丁突出的就是豆瓣酱的香味,所以做这道菜时不需要再添加其实调料,否则就突出不出酱香味了. 3.青椒翻炒均匀即可出锅,否则影响青椒碧绿的颜色,吃起来也不够爽脆了.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

换个做法

酱爆鸡丁的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

酱爆鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许