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板栗烧土鸡

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Tiramisuyummy

鸡肉酥烂~板栗香甜，正！
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30-45分钟   |   切墩(初级)
土鸡 1/2边
、
板栗 10多颗
、
生抽 适量
、
香菜 适量
、
香葱 适量
、
老姜 适量
、
蒜头 适量
、
油 适量
、
白糖 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、板栗烧鸡是属川菜（也有说是湘菜,究竟是哪个菜系？有这两个省份的朋友请帮忙），所以本来是辣的，而我做的是非辣版，吃辣的可以加辣椒。 2、在广东以粤北地区种植的板栗最粉糯香甜，我买的是阳山板栗，非常糯香。 3、这道菜我喜欢用酱油调味，没有用到盐，如果不喜欢酱油调味的可以考虑用盐取代。 营养：秋季健肾补脾应首选栗子。板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-09

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