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乐乐自家菜--白煮鸡肝

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乐乐姐

我家的摩卡最喜欢吃鸡肝和牛肉。哥哥外出旅游，摩卡就寄养在我家里了。一大早我带着摩卡去菜市场买鸡肝，晚了就没新鲜的了。鸡肝富含维生素A，是人体必须的维生素，如果缺乏会患上‘夜盲症’，所以我们每个月应该吃一次肝，特别是小孩子。今天买了5个，它3个，我2个。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡肝
、
姜
、
葱
、
料酒
、
花椒
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
小茴香
烹饪步骤
小贴士

鸡肝里的胆固醇叫许多人却步，其实每种食物对人都有利弊，对于食材来说，没有不健康的食物，每种食物对人体都是有用的；只有不健康的食用，无论如何有营养的食物过量食用，对人体也是不利的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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