酸菜烩双片
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步骤1/7
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把笋和土豆都切片 土豆片泡在水里洗去淀粉 酸菜 小米椒切碎 备用
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步骤2/7
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锅中油烧热 放入小米椒跟酸菜爆香
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步骤3/7
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然后放入土豆片翻炒均匀
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步骤4/7
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放入笋片 翻炒均匀
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步骤5/7
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加入适量水 盖上锅盖大火煮十分钟 记住 中途五分钟时要再加一次水并翻炒
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步骤6/7
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淋入适量花椒油
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最后一步
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放入一小撮辣椒粉翻炒均匀 口味重的可加少许盐 因为酸菜很咸 我做的清淡就没加盐。最后起锅食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-14
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