酸菜粉条炒羊肉
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经典搭配的西北菜,美味极啦!爱吃羊肉、酸菜和粉条的不容错过哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
冷水泡粉条一小把待用;羊肉切丁,烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油(或老抽)、喜爱辣还可以加些干的红辣椒,一起大火爆炒,最后加盐,直至汤汁收毕,倒出来装盘备用;
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步骤2/3
油锅烧热,葱花爆炒酸菜,少加些醋,炒香后盛出备用;
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最后一步
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炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许,OK盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-14
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