鸡肉土豆饼（可乐饼）
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步骤1/7
土豆蒸熟。大概蒸20分钟吧。
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步骤2/7
同时将鸡胸肉切碎，炒熟，注意爆香哦！
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步骤3/7
鸡蛋打碎搅匀，然后放入适量面粉，再加少许咸盐。
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步骤4/7
土豆蒸熟后，弄碎成泥，然后拌入适量盐，再放入葡萄干，炒熟的鸡胸肉，拌匀。
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步骤5/7
把土豆泥团成球，然后按扁，成土豆饼。
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步骤6/7
起锅。倒油。油热后，将土豆饼蘸满裹满蛋液面粉糊，开始入锅煎炸
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最后一步
待土豆饼呈金黄色，外表硬实后出锅。
土豆团成球时可以小一点，这样土豆饼才会小一点，好炸熟不且不易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-14
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