煮鱼丸
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Mr.P爱吃鱼丸，所以冰箱里总会备着各种口味的鱼丸。家里常吃海欣和安井，搭配着来吃的话，基本上都是鲍汁鱼丸、撒尿牛丸、开花肠、竹轮、迷你鱼虾丸、包心大鱼丸。实在是简单，但又真的很美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
冷水下锅。
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步骤2/3
在水中点入少许盐。
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最后一步
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水沸腾后加盖一分钟，敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。
小贴士
可以在煮好的鱼丸上刷上一层鲍汁，或者再麻烦点儿，放在烤箱里烤制5分钟，更为可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-07
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