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新式萝卜春卷的做法

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新式萝卜春卷

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看！有没有像春卷？很赏心悦目咧！！！！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜

、

猪肉馅

、

香菇适量

、

淀粉适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

葱末适量

、

姜末适量

、

红椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇、葱、红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、少量油、葱姜末、少许淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
步骤3/5 点击查看大图
把调好的馅卷在萝卜片里，放入盘中。
步骤4/5
将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
最后一步点击查看大图
在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。

小贴士

拌馅时加适量淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-07

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