紫薯麻球
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步骤1/7
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准备好糯米粉和面粉,比例1比1,紫薯蒸熟压成泥
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步骤2/7
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分成团,搓圆压扁,准备包紫薯馅
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步骤3/7
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放入紫薯馅,紫薯尝一下,不够甜在压成泥时可以加些化好的糖水,包好搓圆
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步骤4/7
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滚上芝麻,用手再搓一下,这样油炸时不容易脱落
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步骤5/7
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油锅加热,八成热时可放入麻球,转小火,用筷子不停翻滚,直至金黄色起锅,麻球炸时会体积庞大,这时基本好了
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步骤6/7
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炸好沥油,乘热吃哦
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最后一步
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不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-13
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