百搭面食—裤带面
浏览 4.7万 · 收藏 719 · 学做 9
将做法保存到手机
做大盘鸡配的，很好吃哦～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
面粉加盐，慢慢加水按一个方向搅拌，然后揉成光滑的面团，餳10分钟，然后再揉光，再餳10分钟，再揉光，餳半小时。
-
步骤2/3
把面揪成剂子，搓成长条状，抹上色拉油，放到盘子里蒙上保鲜膜，进冰箱餳一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
餳好的面擀开，可以用手扯长一些，注意力道。煮大锅开水，大火煮面。水开了加些凉水，水再开一次，再加些凉水，然后水开了就能捞面了。拌点喜欢的调料，开吃。
小贴士
餳面时间一定要够，不然面回缩的厉害。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
换个做法
百搭面食—裤带面的相关分类
百搭面食—裤带面的相关推荐
-
麻辣面
10805人看过 -
红烧日本豆腐
775031人看过 -
#精致一人食#过桥豆腐
137610人看过 -
别具风味•牛油果沙拉
21208人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#烤牛里脊片
43121人看过 -
快手易做的冰爽柠檬茶
101681人看过 -
孜然蜂蜜烤鲈鱼
134294人看过 -
新加坡肉骨茶
70253人看过 -
豆腐肉饼子
35862人看过 -
家常酱烧鲤鱼
4745813人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5465348人看过 -
【超软日式红豆芋头包】
65567人看过
