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巧克力布朗尼的做法

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巧克力布朗尼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

黄油 125g

、

低粉 100g

、

泡打粉一小匙

、

黑巧克力 200g

、

砂糖 40g

、

坚果

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/5
加热黄油至融化然后加入巧克力，用勺子搅拌至巧克力也融化，搅拌均匀
步骤2/5
在黄油和巧克力的混合物里加入面粉泡打粉搅拌均匀
步骤3/5
蛋黄蛋清分开，蛋清打至干性发泡，蛋黄加砂糖打至变成浅黄色
步骤4/5
巧克力面粉混合物里加入打好蛋黄拌匀，再加入打发的蛋白，拌匀，倒进烤盘撒上坚果。
最后一步
烤箱预热200度，烤30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-04-08

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