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啤酒芝麻闷翅的做法

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啤酒芝麻闷翅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 525g

、

啤酒

、

老抽

、

生抽

、

葱姜蒜

、

白糖

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/8
将葱姜蒜切好做准备。
步骤2/8
将切好的鸡翅放入锅中用水焯一下，把血丝焯掉。
步骤3/8
将焯好的鸡翅盛出，放入冷水中过一遍捞出，把水沥净。
步骤4/8
热锅，倒入适量油，葱姜蒜倒入爆锅，炒出香味，将鸡翅倒入。
步骤5/8
鸡翅入锅后翻炒至金黄，倒入老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
步骤6/8
倒入啤酒没过鸡翅，小火慢炖。
步骤7/8
小火炖20分钟，开大火收汁，盛出装盘。
最后一步
撒些许葱末、芝麻点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-13

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