披萨披萨
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步骤1/4
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将主料全部混合,揉成光滑面团,达到扩展阶段即可;室温发酵至两倍大,大约四十五分钟;将发酵好的面团排气,擀成圆形;手握拳,把圆形面饼中间压薄,四周留1厘米做厚边;面饼上刷一层橄榄油;面饼中间扎孔,防止烘烤时,饼皮受热拱起;静置20分钟。
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步骤2/4
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将火腿肠切片,牛肉剁碎,彩椒切丝,番茄切小块,并剔除番茄中多汁的部分。
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步骤3/4
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在静置好的饼底上均匀的刷上番茄酱,铺一层奶酪,加牛肉沫,再铺一层奶酪,加玉米粒,再铺一层奶酪,加彩椒和番茄,再铺一层奶酪,加火腿肠,最后再铺一层奶酪;烤箱200度,中层,25分钟左右,等待出炉即可。
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最后一步
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出炉,开吃!
自己做披萨的好处是,自己喜欢什么就加什么,喜欢吃多少就加多少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-13
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