绿豆汤
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绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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绿豆洗净后提前泡水2小时。
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步骤2/5
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放锅里加适量的清水。
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步骤3/5
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大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖20分钟再打开。
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步骤4/5
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加适量的白糖。
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最后一步
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粒粒饱满。冷藏更佳。
小贴士
想吃比较烂的绿豆时间可以煮久一点、这样的绿豆形状是比较好的。下火非常好的.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
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