东北酱骨头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
骨头买的时候请店家剁成块,回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出。
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最后一步
锅中加热水放入焯好的骨头,加上姜、花椒、大料、料酒,煮至肉能扎动放盐,将肉煮熟,最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-04
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