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寿司的做法

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寿司

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大米、紫菜，黄瓜，火腿、鸡蛋肠、泡椒笋丝

、

番茄沙司，黑芝麻、寿司卷帘、一次性手套、保鲜膜

烹饪步骤

步骤1/3
焖大米时水放多一点，大米的黏性才会大些。把焖好的大米晾凉，黄瓜火腿等都切成细长条。
步骤2/3
把卷帘铺于桌子上，然后保鲜膜，紫菜（最后烤一下）开始铺米，这一层要少点，然后滴少量的番茄沙司，抹匀；再来一层紫菜，铺米（米可以适当的多些），再滴番茄沙司，抹匀。撒上炒好的黑芝麻、在边上放切好的黄瓜火腿条，笋丝。然后就开始卷了，一定要压紧，否则口感不好
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将卷好的寿司按个人喜好切段儿（刀面可以沾点水，不粘刀），然后装盘就好了！当然，里面的东西大家可以随便放，这次做的是双层的，比较有嚼劲儿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-13

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