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素炒油麦菜的做法

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素炒油麦菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 3颗

、

大蒜一个

、

干辣椒 3、4个

、

花椒 10颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
首先，将蒜切成碎的颗粒，将干辣椒切断，花椒和它们一起放在一个小碗中
步骤2/5
热锅下油至9成热把小碗中准备好的辅料入锅，会有一股香气出来，马上倒入准备好的油麦菜，翻炒
步骤3/5
见油麦菜变色变软，加入适量盐
步骤4/5
1分钟以后，关火，上菜咯
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完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-13

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