番茄肉酱意面
由于小猪同学起了干性湿疹,因此被医生忌口,牛羊肉及海鲜全都不能吃了,所以,今天的面用了猪肉馅。如果不喜欢,用鸡肉馅也可。
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步骤1/9
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将口蘑切片,洋葱及芹菜切丁。
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步骤2/9
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锅中放入麻将牌大小的一块黄油
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步骤3/9
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倒入洋葱丁,煸炒至变成金黄色。
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步骤4/9
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倒入肉馅,炒碎直至变色
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步骤5/9
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加番茄酱和蒜蓉,并翻炒均匀
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步骤6/9
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加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
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步骤7/9
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再加入剩余的蔬菜,翻炒均匀后,中小火烧制酱料。
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步骤8/9
大约20-30分钟后,加入盐和黑胡椒调味。
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最后一步
意面(spaghetti)煮好后,浇上面酱,并擦少许干酪即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-01
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